Vous aimez les beignets, mais vous redoutez la friture, l’odeur dans la cuisine et la vaisselle qui s’empile ? Ces petits donuts maison vont vous surprendre. Sans friture, sans temps de repos, prêts en 15 minutes de préparation et pourtant…
L’odeur de l’amande qui chauffe dans le four, le bruit de la cuillère dans le bol, une grand-mère qui sourit en coupant la première part… Ce gâteau aux amandes ultra moelleux crée ce genre de moments simples et précieux. Il…
Votre cake sent bon, la couleur est parfaite… mais il reste tout plat au milieu. Frustrant, n’est-ce pas ? La bonne nouvelle, c’est que le problème ne vient pas de vous. Trois gestes très simples, souvent oubliés, suffisent pour obtenir…
Vous avez envie d’un gâteau au chocolat fondant qui se prépare en 10 minutes, sans prise de tête, et qui fait dire “wahou” à tout le monde autour de la table ? Ce dessert-là est fait pour vous. Quelques ingrédients…
Vous rêvez de quelque chose de bien croustillant, qui sent bon la pomme de terre dorée, mais sans odeur de friture dans toute la maison et sans litre d’huile dans la poêle ? Ces galettes de pommes de terre au…
Et si une vie pouvait basculer d’un laboratoire de chimie à la cuisine d’une auberge historique au milieu de la forêt vaudoise ? L’histoire d’Alba Farnós Viñals ressemble à un roman. Elle parle de doute, de contrôle, de renaissance, mais surtout…
Le soir, vous rentrez tard, vous avez froid, et franchement, vous n’avez pas envie de sortir trois casseroles, un mixeur et deux poêles. Vous voulez juste un plat qui réchauffe, qui rassure, qui sent bon le fromage fondu et qui…
En mars, il fait encore froid, mais la lumière change, les marchés se colorent, et l’on a envie de plats qui réchauffent sans être trop lourds. Les tartes salées de saison sont parfaites pour cette période entre hiver et printemps.…
Vous pensez que le flan ou le cookie sont les stars chez Picard ? Pas du tout. Depuis 25 ans, c’est un autre dessert qui fait fondre les clients. Un petit gâteau tout simple en apparence, mais qui cache un…
Vous avez des œufs, un peu de crème, du fromage qui traîne au frigo… et pas trop de temps devant vous ? Parfait. Ce gratin d’œufs durs est exactement le plat qu’il vous faut. Réconfortant, pas cher, et tellement simple…